Couleur très dense, grenat, violet aux éclats de rubis. Bouquet complexe de fruits rouges mûrs (framboise) et de fruits à noyau (cerise noire) mêlés à de subtiles flaveurs épicées ainsi qu'un boisé bien fondu. Attaque ample et chaleureuse, on évolue sur de la vanille, du réglisse et de l'amande grillée. Température de service 16/18°. Peut accompagner plats de viandes en sauce ou gibiers, fromage.
Cépage : Cabernet Franc
Loire Chinon Vieilles Vignes Dilection Maison Sauvion
Couleur très dense, grenat, violet aux éclats de rubis. Bouquet complexe de fruits rouges mûrs (framboise) et de fruits à noyau (cerise noire) mêlés à de subtiles flaveurs épicées ainsi qu'un boisé bien fondu. Attaque ample et chaleureuse, on évolue sur de la vanille, du réglisse et de l'amande grillée. Température de service 16/18°. Peut accompagner plats de viandes en sauce ou gibiers, fromage.
Cépage : Cabernet Franc
Categories: