Vin rond, de couleur rouge grenat. Les arômes sont mûrs et intenses : cassis, groseilles, prunes, poivre et cannelle. Cette richesse aromatique se retrouve en bouche, avec des tanins fins et délicats, et une belle vivacité finale qui apporte du croquant et de la fraîcheur. L’ensemble nous donne un vin gourmand et flatteur à boire sur sa jeunesse. Température de service 14/16°C. Peut accompagner les viandes blanches comme le lapin mais aussi l’agneau et le canard, et sur des viandes grillées. Surprenant sur des plats salés/sucrés ou légèrement épicés (canard à l’orange, tajines…). Fromages moyennement forts : Camembert, Saint Paulin, Morbier, Reblochon…
Cépage : Pinot Noir
Bourgogne Hautes Côtes de Nuit Moillard Grivot
Vin rond, de couleur rouge grenat. Les arômes sont mûrs et intenses : cassis, groseilles, prunes, poivre et cannelle. Cette richesse aromatique se retrouve en bouche, avec des tanins fins et délicats, et une belle vivacité finale qui apporte du croquant et de la fraîcheur. L’ensemble nous donne un vin gourmand et flatteur à boire sur sa jeunesse. Température de service 14/16°C. Peut accompagner les viandes blanches comme le lapin mais aussi l’agneau et le canard, et sur des viandes grillées. Surprenant sur des plats salés/sucrés ou légèrement épicés (canard à l’orange, tajines…). Fromages moyennement forts : Camembert, Saint Paulin, Morbier, Reblochon…
Cépage : Pinot Noir
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